Hochwertiger Premium Matcha in BIO Qualität! Feinster japanischer Schattentee, sorgfältig geerntet und aufwendig in Granit-Steinmühlen zermahlen.
Dieser Matcha stammt aus der Präfektur Kagoshima und gehört zur Premiumkategorie der Zeremonialqualität. Feine süßliche Geschmacksnoten,ein samtiger Abgang und seine tiefe jadegrüne Farbe zeichnen diese Spitzenqualität aus. Die Teefelder werden vor der Ernte mit Netzen überschattet. Die Blätter werden von Hand geerntet, sorgsam werden die Blattrippen herausgetrennt und nur das zarte Blattgut wird mit Granitsteinmühlen schonend zu feinstem Matcha-Pulver zermahlen.
Dieser Bio-Matcha lässt die Herzen wahrer Matcha-Fans höher schlagen. Intensives Umami-Aroma, milder Geschmack und eine edle Süße. Luxus für die Matcha Schale.
Traditionell wird der Matcha zunächst mit etwas heißem Wasser (circa 80 °C) zu einer Paste vermengt und dann mit Hilfe eines Bambusbesens und weiterer Wasserzugabe in einer Matcha-Schale schaumig geschlagen und getrunken. Somit nimmt man den grünen Tee mit all seinen wertvollen Nährstoffen komplett zu sich. Anders als bei der normalen Tee-Zubereitung, bei der nur die Infusion aus dem Aufguss getrunken wird.
Inhalt: 30 g Matchapulver (gemahlener Grüner Tee) in einer Dose.
Zutaten: Gemahlener Grüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau.
Zubereitung
Circa 1 g Matcha-Pulver (etwa ein halber Teelöffel) in 100 ml 80 °C heißes Wasser geben und etwa 30 Sekunden schaumig schlagen.
Aufbewahrung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Packung nach Anbruch wieder fest verschließen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
shamila Handels GmbH
Gutenbergring 65-67, 22848 Norderstedt
Hinweis: Alles was du für die Zubereitung von Matcha benötigst, findest du natürlich unter der Rubrik Matchazubehör.
| Tee | |
|---|---|
| Aroma: | kein Aromazusatz |
| Koffein (Teein): | Nein |
| Teesorte: | Grüner Tee |
| Vegetarisch / Vegan: | Ja / Ja |
| Wassertemperatur: | ca. 80 °C |
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